W dniu 14 wrze?nia 2016 r. w ?u?awskim O?rodku Kultury i Sportu w Cedrach Wielkich odby?y si? pierwsze warsztaty praktyczne w ramach projektu pn. „Organizacja tradycyjnych warsztatów  kulinarnych – stworzenie lokalnej bazy ?u?awskich produktów tradycyjnych jako elementu Listy Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego”. Pierwsze zaj?cia pod okiem wykwalifikowanego kucharza – Artura Stanek cieszy?y si? ogromnym zainteresowaniem. Uczestniczkom bardzo podoba? si? przebieg warsztatów, tym bardziej, ?e ju? na pierwszym spotkaniu praktycznym przygotowane zosta?y dwie potrawy: zupa klopsowa /Królewiecka/ i boczek Ch?opski. Warsztatom towarzyszy?o wiele rado?ci i pozytywnej energii, co gwarantuje frekwencje na pozosta?ych kolejnych zaj?ciach. A to dopiero pocz?tek. Przed uczestnikami zaj?? jeszcze wiele atrakcji i pysznych tradycyjnych potraw. W ramach zadania odb?dzie si? ca?y cykl szkole?, warsztatów z zakresu tradycyjnej kuchni ?u?awskiej – ??cznie 66 godzin szkoleniowych w ci?gu 3 miesi?cy. Potrawy, które zosta?y przygotowane przez uczestników i te planowane do przygotowania bazuj? na do?wiadczeniach Stowarzyszenia ?u?awy Gda?skie (na podstawie publikacji i zarchiwizowanych materia?ów), jak i na zapisach w starych recepturach z obszaru ?u?aw. Osoby uczestnicz?ce w warsztatach zabezpieczone zosta?y w niezb?dny sprz?t kuchenny, a tak?e w produkty spo?ywcze. Z ka?dego dzia?ania zostanie przygotowana dokumentacja fotograficzna. Zdj?cia wykonane podczas zaj?? stanowi? b?d? grafik? w publikacji. Opracowanie publikacji i jej kolporta? jest narz?dziem, skierowanym do mieszka?ców, chc?cych kontynuowa? promocj? produktów regionalnych i staraj?cych si? wprowadzi? je na ministerialn? list? produktów tradycyjnych. Realizacja projektu mo?liwa jest dzi?ki  wsparciu finansowemu z Gminy Cedry Wielkie i  „Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestuj?ca w obszary wiejskie.” w ramach z?o?onej oferty  na realizacj?  operacji uj?tej w Planie Operacyjnym Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2016-2017. Projekt zosta? przygotowany, pozyskany i realizowany przez ?u?awski O?rodek Kultury i Sportu w Cedrach Wielkich. Ca?kowita warto?? projektu: 25 730,00 z?., Warto?? wsparcia finansowego: 24 980,00 z?.